PRODUK KEMASAN DAN PRODUKSI

PRODUK KEMASAN

PRODUKSI

Produksi Nasi Goreng:

1. Nasi

2. Minyak Nabati

3. Ketimun

4. Tomat

5. Telur

6. Kecap

7. Bawang Merah 9 siung
8. Bawang Putih 7 siung
9. Daging ayam
10.Penyedap rasa
11.Cabe

Cara Pembuatannya:

1. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan api dengan api sedang.
2. Setelah minyak panas masukan bawang merah, bawang putih dan cabai hingga matang dan menimbulkan bau harum.
3. Masukan bahan pelengkap sesuai selera anda, aduk hingga merata dan matang.
4. Masukan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukan nasi putih dan aduk hingga tercampur dengan semua bahan.
6. Tambah saus tomat, garam, merica hingga semua tercampur rata.
7. Jika telah tercium bau harum dan sudah matang, angkat nasi dan sajikan di atas piring.
8. Agar nasi goreng telur spesial terlihat menarik sebaiknya hias dengan irisan tomat atau yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
9. Nasi gorengpun siap untuk dihidangkan.

Harga:

1. Modal awal Rp. 78.000

2. Menjual 22pcs dengan harga satuan Rp. 6.000 * 22pcs = Rp. 132.000

Promosi:

Proses pemasaran usaha nasi goreng ini dapat dijual dengan cara:

1. Membuka tempat usaha di rumah

2. Di jual dipinggir jalan raya untuk mempermudah kan pemasaran / penjualan usaha nasi goreng di perlukan tempat usaha yang strartegis, aman dan nyaman.

Lokasi:

BEP:

BEP = 78.000 = Rp. 3.545

                22

BEP = 78.000 = Rp. 13pcs

(unit)    6.000

Pendapatan 22 * 6.000 = Rp. 132.000
Biaya                              = Rp.  78.000   -
Profit                              = Rp. 54.000

Masalah:

1. Banyaknya menu-menu baru
2. Harus bisa menempatkan peluang usaha ditempat yang cocok
3. Banyak pesaing

Solusi:

1. Kalau mau usaha lebih berkembang, berusaha buat bangun pagi
2. Kreatif membuat nasi goreng, sehingga customer tertarik dengan nasi goreng yang kita buat.
3. Menemukan pemasok.
4. Sifat pelanggan yang berbeda-beda

STRUKTUR ORGANISASI DAN JOB DESCRIPTION

 STRUKTUR ORGANISASI

JOB DESCRIPTION

OWNER

• Memutuskan dan menentukan peraturan dan kebijakan tertinggi perusahaan
• Bertanggung jawab dalam memimpin dan menjalankan perusahaan
• Bertanggung jawab atas kerugian yang dihadapi perusahaan termasuk juga keuntungan perusahaan
• Merencanakan serta mengembangkan sumber-sumber pendapatan dan pembelanjaan kekayaan perusahaan

MANAJER

• Mengelola dan meningkatkan efektivitas dan efisiensi operasi perusahaan
• Meningkatkan sistem operasional, proses dan kebijakan dalam mendukung visi dan misi perusahaan.
• Membuat pengembangan operasi dalam jangka pendek dan jangka panjang

SUPERVISOR

• Mengatur kerjanya para bawahannya (staf) 
• Membuat Job Deskriptions untuk Staf Bawahanya 
• Bertanggung jawab atas hasil kerja Staf 

TEKNISI

•  Mengerjakan Work Order Preventive Maitenance atau disingkat WO PM
•  Mengerjakan Work Order Corrective Maintenance atau disingkat WO CM
•  Mengerjakan Outage Maintenance (Inspeksi/overhoul)

 OPERATOR

• Melakukan pemeriksaan keliling dan pemeriksaan sebelum alat di hidupkan.
• Melakukan pemeriksaan dan pengisian bahan bakar, oli pelumas dan fluid lainnya.
• Melaporkan temuan kerusakan pada alat kepada pengawas lapangan.

 KOKI

•  Kontrol kualitas bahan produksi
•  Kontrol pelaksanaan proses produksi
•  Kontrol kebersihan area produksi

 PELAYAN

• Mengatur dan menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan fungsi
• membersihkan semua mej, kursi termasuk peralatan seperti daftar menu
• mengambil makanan dari dapur dan mengembalikan piring kotor ke tempat cuci piring

 PENGURUS LAPANGAN

•  Melaksanakan pekerjaan pengawasan secara umum, pengawasan lapangan, koordinasi dan inspeksi kegiatan–kegiatan
• Mengawasi kebenaran ukuran, kualitas dan kuantitas dari bahan atau komponen bangunan
• Memberikan petunjuk, perintah sejauh tidak mengenai pengurangan dan penambahan biaya dan waktu pekerjaan serta tidak menyimpang dari kontrak

ADMIN DAN AKUNTING

• Bertanggung jawab atas pengaturan administrasi keuangan perusahaan
• Mengelola pendapatan perusahaan secara periodik
• Melakukan pembayaran gaji karyawan

 CLEANING SERVICE

•  Membersihkan halaman
• Membersihkan kamar mandi
• Menyapu dan mengepel ruangan lobby dan ruang tunggu

SECURITY

• Mengadakan pengaturan dengan maksud menegakkan tata tertib yang berlaku dilingkungan kerjannya
•  Melaksanakan penjagaan dengan maksud mengawasi masuk keluarnya orang atau barang dan mengawasi keadaan-keadaan atau hal-hal yang mencurigakan disekitar tempat tugasnya.
•  Melakukan perondaan sekitar kawasan kerjanya menurut rute dan waktu tertentu dengan maksud mengadakan penelitian